Aklui de maïs

Bouillie traditionnelle béninoise à base de perles de farine de maïs fermenté

L’aklui est une bouillie traditionnelle béninoise préparée à base de farine de maïs fermentée et granulée. Elle est essentiellement consommée au petit déjeuner mais peut également être consommée au goûter ou même revisité dans des compositions de desserts. Traditionnellement, cette bouillie s'accompagne d’arachide ou de noix de cajou et peut être agrémentée avec du lait de coco ou d'amandes.

Peut être compatible avec une alimentions équilibrée, végétarienne ou pour la diversification alimentaire des tous petits. 

Réalisé et conditionné à base de maïs bio par nos soins.